Τετάρτη, 11 Δεκεμβρίου 2013

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΣΥΣΤΑΣΕΙΣ ΓΙΑ ΤΙΣ ΓΙΟΡΤΕΣ:

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΣΥΣΤΑΣΕΙΣ ΓΙΑ ΤΙΣ ΓΙΟΡΤΕΣ:

Κατά τη διάρκεια των ημερών αυτών δεν θα πρέπει να ξεφεύγουμε τελείως από τις καθημερινές μας συνήθειες. Θα πρέπει να συνεχίσουμε να καταναλώνουμε καθημερινά τα 3 κύρια γεύματα μας και 2-3 μικρά ενδιάμεσα. Μόνο που σε αυτή την περίοδο τα γεύματα μας, θα πρέπει να είναι πολύ πιο μικρά σε σχέση με πριν.
 Αν το γιορτινό γεύμα είναι για το μεσημέρι τότε τα βραδινό θα πρέπει να είναι πολύ πιο μικρό, αλλά και το αντίθετο.

Το γεγονός ότι το προηγούμενο βράδυ πιθανότατα φάγαμε «του σκασμού» δεν σημαίνει ότι το επόμενο πρωί θα παραμείνουμε νηστικοί μέχρι να ξαναπεινάσουμε. Ο μεταβολισμός μας πρέπει να παραμείνει ενεργοποιημένος, για να αποβάλλει όλα αυτά που έχει συσσωρεύσει μετά από μεγάλα γεύματα και το πρωινό μας, πρέπει να είναι χαμηλοθερμιδικό, για να εξυπηρετήσει απλά τον σκοπό της εκκίνησης των καύσεων της ημέρας

ένα χριστουγεννιάτικο γλυκό προσδίδει περί τις 170 με 320 θερμίδες, οπότε χρειάζεται μέτρο στην κατανάλωσή τους. «μία ασφαλής λύση στην κατανάλωση γλυκών είναι το πρωί, μαζί με ένα ποτήρι γάλα 0-1,5% λιπαρά, π.χ. ένα ποτήρι άπαχο γάλα και ένα μελομακάρονο, ένας κουραμπιές ή μία δίπλα».

 καλό είναι στο γιορτινό τραπέζι να επιλέγουμε μια καθαρή πηγή πρωτεΐνης στα 100 με 250γρ. (π.χ. γεμιστή γαλοπούλα ή γουρουνόπουλο χωρίς την πέτσα ή «καθαρό» κομμάτι αρνιού) με μισό φλιτζάνι ρύζι ή τρία-τέσσερα κομμάτια πατάτα, δύο με τρεις πιρουνιές από άλλα ορεκτικά και σαλάτα». Επιλέξτε όσο το δυνατόν περισσότερα από τα χαμηλής θερμιδικής αξίας εδέσματα που θα βρείτε στα χριστουγεννιάτικα τραπέζια, τα λαχανικά θα εμπλουτίσουν το πιάτο σας με βιταμίνες και αντιοξειδωτικά, ενώ το μαύρο ψωμί θα σας δώσει πολύ λιγότερες θερμίδες, και πολύ περισσότερες φυτικές ίνες, από το άσπρο.

 δεν είμαστε υποχρεωμένοι να φάμε περισσότερο αν πραγματικά έχουμε χορτάσει, μόνο και μόνο για να μην νιώθουμε άσχημα απέναντι στην σπιτονοικοκυρά που μαγείρεψε

 στο επιδόρπιο που θα ακολουθήσει, λέει ότι με τρεις ή τέσσερις κουταλιές μπορούμε να απολαύσουμε την γεύση του, χωρίς να επιβαρυνθούμε από τις θερμίδες του

 μεγάλο ρόλο στην πρόσληψη θερμίδων παίζουν βεβαίως και τα ποτά (αλκοολούχα και αναψυκτικά).. να μην πίνουμε περισσότερα από δύο ποτά τα γιορτινά βράδια, «για να αποφύγετε το άθροισμα εκατοντάδων θερμίδων από το αλκοόλ». Ενδεικτικά, ένα ποτήρι σαμπάνια έχει 110 θερμίδες, ενώ ένα μόνο ουίσκι με κόκα κόλα 160 θερμίδες. Ως προς τα αναψυκτικά, η ειδικός συνιστά να προτιμάμε τα λάιτ, γλιτώνοντας έτσι τουλάχιστον 120 θερμίδες λόγω της απουσίας ζάχαρης.

 Εκμεταλλευτείτε κάθε ευκαιρία για άσκηση που σας παρουσιάζεται, προκειμένου να μη χάσετε εντελώς τη φόρμα που με τόσο κόπο αποκτήσατε. Χορέψτε πολύ, περπατήστε, κάντε μια λιγότερο χαλαρή βόλτα στα μαγαζιά, χρησιμοποιήστε τις σκάλες αντί για το ασανσέρ και αφήστε το αυτοκίνητο στο σπίτι –ούτως ή άλλως η κίνηση αυτές τις μέρες είναι τραγική. Και μην ξεχνάτε να χορεύετε πολύ.

 Αποφύγετε το τσιμπολόγημα ανάμεσα στα γεύματα, το μπουφέ με τα ορεκτικά και τους ξηρούς καρπούς σε ρεβεγιόν και εορταστικά τραπέζια, και –ει δυνατόν– τα γλυκά που, ως εκ θαύματος, εμφανίζονται αυτές τις μέρες μπροστά σας με συχνότητα δευτερολέπτου.


 Αν οργανώνετε εσείς το ρεβεγιόν ή το εορταστικό δείπνο της παρέας, φροντίστε να επιλέξετε όσο το δυνατόν υγιεινότερα και φτωχά σε θερμίδες υλικά. Γεμίστε τη γαλοπούλα με μαύρο ρύζι, ψήστε τις πατάτες με ελαιόλαδο, κόβοντάς τις σε μεγαλύτερα κομμάτια, για να απορροφήσουν όσο το δυνατόν λιγότερο, χρησιμοποιείστε πολτό από φρούτα ή γιαούρτι στη θέση του βουτύρου, αντικαταστήστε το ολόκληρο αυγό της συνταγής για το γλυκό με δύο ασπράδια και συμπληρώστε το τραπέζι με τζατζίκι αντί για έτοιμες sauce, πίττες λαχανικών, λουκάνικα και αλλαντικά στη σχάρα και άφθονες σαλάτες. Μην αποκλείετε τα θαλασσινά από τα εορταστικά σας γεύματα –ένα πρώτο πιάτο με σολομό, για παράδειγμα, θα προσφέρει πολύτιμα θρεπτικά συστατικά και θα κερδίσει τις εντυπώσεις. Φτιάξτε τα γλυκά σας με μαύρη ζάχαρη ή, ακόμη καλύτερα, φρουκτόζη –αν την… αντέχετε– και προτιμήστε μαύρη σοκολάτα, αντί για γάλακτος.

 Γεμίστε μία φορά το πιάτο σας με τα φαγητά που πρόκειται να καταναλώσετε

 Μην τσιμπολογάτε με το χέρι, προτιμήστε τα μαχαιροπήρουνα για κάθε τι που θα καταναλώσετε

 Πριν πάρετε κάποιο φαγητό, γλυκό ή ορεκτικό, σκεφτείτε αν πραγματικά το θέλετε.

 Πείτε «όχι» στα συχνά και περιττά κεράσματα: αν κάθε φορά που σας προσφέρουν το κλασικό πιάτο με μελομακάρονο, κουραμπιέ και δίπλα λέτε «ναι», είναι βέβαιο πως η αύξηση του βάρους σας θα είναι αισθητή από τις πρώτες ημέρες


 Κάντε διαλείμματα ανάμεσα στις δύο μεγάλες γιορτές: προσπαθήστε να περιορίσετε τις «παρασπονδίες» σας στα 2 γεύματα της εορταστικής περιόδου, ακολουθώντας ένα πιο περιορισμένο πρόγραμμα διατροφής στο ενδιάμεσο 5ήμερο. Αν νιώσετε ότι ξεφύγατε, καταναλώστε μόνο σαλάτες και φρούτα για 1-2 ημέρες.

 Το νερό πάντα χορταίνει: ακόμα και πολύ πρόσφατες μελέτες ανέδειξαν το όφελος από την κατανάλωση νερού πριν από το φαγητό για τη διατήρησης του βάρους μας. Ετσι, πριν καθίσετε στο τραπέζι πιείτε 1-2 ποτήρια νερό για να περιορίσετε την όρεξή σας.

..

Σάββατο, 23 Νοεμβρίου 2013

ΓΑΛΑ ΣΟΓΙΑΣ ΣΕ ΣΥΓΚΡΙΣΗ ΜΕ ΤΟ ΑΓΕΛΑΔΙΝΟ ΓΑΛΑ

ΓΑΛΑ ΣΟΓΙΑΣ ΣΕ ΣΥΓΚΡΙΣΗ ΜΕ ΤΟ ΑΓΕΛΑΔΙΝΟ ΓΑΛΑ

Γάλα σόγιας: είναι υδατικό εκχύλισμα των καρπών της σόγιας που περιέχει κυρίως νερό, υδατοδιαλυτές πρωτείνες , υδατάνθρακες και διεσπαρμένα σταγονίδια λαδιού. Προκειμένου να αποφευχθεί η υποβάθμιση ή ο διαχωρισμός των ουσιών του γάλατος χρησιμοποιούνται γαλακτωματοποιητές και σταθεροποιητές ( μονογλυκερίδια- διγλυκεριδια λιπαρών οξέων , καραγενάνες) ή επιπλέον στάδια επεξεργασίας.







Συστατικά:
• Στα 100 ml γάλα σόγιας περιέχονται 141 kcal
• δεν περιέχει χοληστερόλη
• 14γρ πρωτείνη στα 100 ml
• είναι πλούσιο σε πολυακόρεστα λιπαρά οξέα (λινολενικό, λινολεϊκό)
• Χαμηλό σε κορεσμένα λίπη
• Ισοφλαβονοειδή (βιοενεργά συστατικά που βοηθούν στην πρ΄ληψη διάφορων νόσων)
• Χαμηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο (83 mg στα 100ml γάλα σόγιας)
• Δεν περιέχει λακτόζη (κατάλληλο για όσους έχουν δυσανεξία στην λακτόζη)
• 3 mg σίδηρος
• Περιέχει φυτικές ίνες
• Καλή πηγή λεκιθίνης
• Καλή πηγή βιταμίνης Ε 1,35mg
• Νιασίνη: 1,6mg
• Βιταμίνη Β6: 0.23mg
• Φυλλικό οξύ: 55mg


Το γάλα σόγιας πρόκειται για τη συνηθέστερη εναλλακτική επιλογή του αγελαδινού γάλακτος. Είναι ελαφρώς πιο πλούσιο σε πρωτεΐνες συγκριτικά με το αγελαδινό, αλλά οι πρωτεΐνες αυτές είναι χαμηλής βιολογικής αξίας διότι στερούνται ορισμένων σημαντικών αμινοξέων. Αντίθετα, περιέχει ικανοποιητική ποσότητα βιταμινών και μεταλλικών στοιχείων, ενώ θεωρείται φτωχό σε κορεσμένα λιπίδια και χοληστερόλη. Αυτό που προκαλεί ενδιαφέρον είναι η πλούσια περιεκτικότητά του σε πολυακόρεστα λιπαρά οξέα (αντίθετα με το αγελαδινό γάλα που περιέχει κορεσμένα λιπαρά). Η παρουσία φυτο-οιστρογόνων είναι αυτή που κάνει ορισμένους γιατρούς να το συνιστούν στις γυναίκες που βρίσκονται στην εμμηνόπαυση. Όσοι παρουσιάζουν δυσανεξία στις πρωτεΐνες του αγελαδινού γάλακτος ή στη λακτόζη, μπορούν να καταναλώσουν ελεύθερα γάλα σόγιας. Τέλος, το γάλα σόγιας δεν έχει για πολλούς ευχάριστη γεύση για αυτό συχνά οι εταιρίες παραγωγής του χρησιμοποιούν ενισχυτικά γεύσεις.


Αγελαδινό γάλα: Το αγελαδινό γάλα είναι μία πλήρης τροφή, που καλύπτει σχεδόν όλες τις ανάγκες που έχει ο ανθρώπινος οργανισμός. Για την ακρίβεια, αποτελείται από πρωτεΐνες, λακτόζη, τριγλυκερίδια, φώσφορο, ασβέστιο και βιταμίνες (B2, A και κυρίως D). Είναι πλούσιο σε περιεκτικότητά σε ασβέστιο και λυσίνη, ένα αμινοξύ που συχνά λείπει από τις φυτικές πρωτεΐνες. Επιπλέον, το αγελαδινό γάλα περιέχει κατά μέσο όρο 4% λιπίδια στα 100ml, με τη συντριπτική πλειονότητα να είναι κορεσμένα λιπαρά. Το αγελαδινό γάλα, όμως, υστερεί σε λινολεϊκό οξύ συγκριτικά με το μητρικό γάλα, το οποίο είναι 50 φορές πιο πλούσιο. Η κατανάλωσή του είναι πολύ σημαντική για τα παιδιά, διότι θεωρείται ένας από τους σημαντικότερους παράγοντες ανάπτυξης του σκελετού και διατήρησης της πεπτικής γαλακτικής χλωρίδας. Επιπρόσθετα, ευνοεί την απορρόφηση του ασβεστίου. Εντούτοις, έχει παρατηρηθεί αρκετές φορές δυσανεξία στη λακτόζη, εξαιτίας της έλλειψης λακτάσης στους ενήλικες. Το αγελαδινό γάλα είναι πλούσιο και σε μεταλλικά στοιχεία, με κυρίαρχο το ασβέστιο και το φώσφορο, που ευνοούν την απορρόφησή του από τον οργανισμό. Περιέχει όλες τις βιταμίνες, με εξαίρεση τη βιταμίνη Β12. ενώ περιέχει 0,1 έως 0,2mg βιταμίνης D και 2mg βιταμίνης C.
Συστατικά:
• το πλήρες περιέχει 4% στα 100 ml, το ημίπαχο 1-2 % και το άπαχο έχει 0%
• στα 100ml έχουν 122 mg Ca
• 3,3 g πρωτεινες
• 2 mg βιταμίνη C
• 0,1-0,2 mg βιταμίνη D

Διατροφή και χοληστερόλη

Διατροφή και χοληστερόλη

Η χοληστερόλη απαντάται στην δομή των κυτταρικών τοιχωμάτων, ενώ επίσης χρησιμοποιείται στην παραγωγή στεροειδών ορμονών, βιταμίνης D καθώς και στην παραγωγή χολικών αλάτων που βοηθούν στην πέψη και απορρόφηση του διαιτητικού λίπους.
Η χοληστερόλη μεταφέρεται στο αίμα με την βοήθεια πρωτεϊνών που διαχωρίζονται σε λιποπρωτεΐνες υψηλής (HDL) και χαμηλής (LDL) πυκνότητας. Η HDL χοληστερόλη είναι ευεργετική για τον οργανισμό σε αντίθεση με την LDL χοληστερόλη που μπορεί να προκαλέσει στένωση ή θρόμβωση των αιμοφόρων αγγείων. Υψηλά επίπεδα LDL αυξάνουν τον κίνδυνο εμφράγματος. Το έμφραγμα μυοκαρδίου, η στηθάγχη, η στένωση των αιμοφόρων αγγείων (περιφερική αρτηριοπάθεια) και τα εγκεφαλικά επεισόδια στο σύνολο τους αναφέρονται σαν καρδιαγγειακά νοσήματα.
Τα υψηλά επίπεδα LDL αποτελούν έναν μόνο παράγοντα κινδύνου για την εμφάνιση καρδιαγγειακών νοσημάτων. Το κάπνισμα, το αυξημένο σωματικό βάρος, η αυξημένη αρτηριακή πίεση, ο σακχαρώδης διαβήτης, η μειωμένη φυσική δραστηριότητα και η ύπαρξη ιστορικού καρδιαγγειακών παθήσεων στην οικογένεια είναι επίσης σημαντικοί παράγοντες κινδύνου για την εμφάνιση καρδιαγγειακών νοσημάτων. Η πιθανότητα εμφάνισης καρδιαγγειακού νοσήματος αυξάνει όταν συνυπάρχουν σε ένα άτομα δύο ή περισσότεροι παράγοντες κινδύνου. Μια διατροφή πλούσια σε κορεσμένα λιπαρά αποτελεί αιτία υψηλών επιπέδων LDL χοληστερόλης. Το συκώτι μετατρέπει τα κορεσμένα λίπη της τροφής σε χοληστερόλη αίματος. Τα κορεσμένα λίπη μειώνουν επίσης τα επίπεδα χοληστερόλης που αποβάλλονται από τον οργανισμό.
Η μέγιστη συνιστώμενη πρόσληψη κορεσμένων λιπαρών ανέρχεται σε 20γρ την ημέρα για τις γυναίκες και σε 30γρ την ημέρα για τους ‘άνδρες. Μικρές αλλαγές στην διατροφική πρόσληψη μπορούν να επιφέρουν σημαντικές αλλαγές.

Κορεσμένα λιπαρά Ακόρεστα λιπαρά

• Πλήρη γαλακτοκομικά προϊόντα
• Κρέας και παράγωγα κρέατος
• Αρτοσκευάσματα
• Αλμυρά σνακ
• Σοκολάτα
• Μπισκότα, κέικ
• Κρέμα γάλακτος
• Φοινικέλαιο, λάδι καρύδας


Πολυακόρεστα
• Ηλιέλαιο, καλαμποκέλαιο
• Σόγια
• Μαργαρίνες
• Λιπαρά ψάρια και ιχθυέλαια

Μονοακόρεστα
• Ελαιόλαδο
• Αβοκάντο
• Ξηροί καρποί

Τρόφιμα που βοηθούν στην μείωση της χοληστερόλης
Εκτός από την μειωμένη κατανάλωση κορεσμένων λιπαρών υπάρχουν τροφές που βοηθούν δραστικά στην μείωση της χοληστερόλης του αίματος. Οι διαλυτές φυτικές ίνες κατά την πέψη δημιουργούν μια γέλη η οποία απορροφά την χοληστερόλη σαν σφουγγάρι και την αποβάλλει από το ανθρώπινο σώμα.
Πηγές διαλυτών φυτικών ινών αποτελούν η βρώμη και παράγωγα αυτής, τα φρούτα και τα λαχανικά, η σόγια ,οι πρωτεΐνες που προέρχονται από την κατανάλωση ξηρών καρπών, φασολιών και οσπρίων όπως ο αρακάς, οι φακές και τα ρεβίθια. Τέτοια τρόφιμα πρέπει να περιλαμβάνονται στην καθημερινή διατροφή καθώς επίσης συνίσταται η κατανάλωση τουλάχιστον 5 μερίδων φρούτων και λαχανικών. Επίσης η κατανάλωση φυτικών στανολών και στερολών αναστέλλουν την απορρόφηση της διαιτητικής χοληστερόλης κατά την διαδικασία της πέψης μειώνοντας έτσι την ημερήσια πρόσληψη χοληστερόλης. Η προσθήκη μόλις 2γρ φυτικών στατινών και στερολών στην διατροφή οδηγεί σε μείωση της LDL χοληστερόλης σε ποσοστό 10-15%. Η παραπάνω πρόσληψη επιτυγχάνεται με την κατανάλωση εμπλουτισμένων τροφίμων το γάλα και τα γιαούρτια διαφόρων εταιριών όπως Benecol, Flora και άλλες. Συμβουλευτείτε τις ετικέτες των τροφίμων ώστε να εξασφαλίσετε την απαιτούμενη πρόσληψη. Μια διατροφή πλούσια σε φυτικές ίνες, σε φρούτα και λαχανικά, σε φυτικές πρωτεΐνες και στερόλες ή στανόλες οδηγεί σε μείωση ως και 25% των LDL λιποπρωτεϊνών.


Διαιτητική χοληστερόλη
Η χοληστερόλη που περιέχεται σε τρόφιμα όπως τα οστρακοειδή, τα αυγά και τα εντόσθια επηρεάζει πολύ λιγότερο την χοληστερόλη του αίματος σε σχέση με χοληστερόλη που παράγει το ίδιο μα στο σώμα σαν απάντηση σε μια διατροφή πλούσια σε κορεσμένα λιπαρά. Πολλά τρόφιμα που περιέχουν χοληστερόλη , περιέχουν σχετικά μικρές ποσότητες κορεσμένων λιπαρών ενώ παράλληλα είναι πηγές χρήσιμων βιταμινών και ιχνοστοιχείων. Ο αποκλεισμός των τροφίμων αυτών από την διατροφή γίνεται μόνο μετά από παρέμβαση του γιατρού ή του διαιτολόγου. Η μειωμένη κατανάλωση κορεσμένων λιπαρών είναι πολύ πιο ωφέλιμη από τον αποκλεισμό των τροφίμων που περιέχουν χοληστερόλη.




Συμβουλές για μειωμένη πρόσληψη κορεσμένων λιπαρών

• Αναζητείστε κρυφές πηγές κορεσμένων λιπαρών σε κέικ, μπισκότα, αρτοσκευάσματα και έτοιμα φαγητά. Συγκρίνετε τις ετικέτες τροφίμων και επιλέξτε τρόφιμα χαμηλής περιεκτικότητας σε κορεσμένα λιπαρά. Τρόφιμα πλούσια σε κορεσμένα λιπαρά περιέχουν περισσότερο από 5γρ κορεσμένων ανά 100γρ προϊόντος, ενώ τρόφιμα που περιέχουν λιγότερο από 1.5γρ κορεσμένων ανά 100γρ θεωρούνται χαμηλής περιεκτικότητας.
• Επιλέξτε πιο υγιεινά σνακ όπως φρέσκα φρούτα και λαχανικά, ξηρούς καρπούς και αποφύγετε αλμυρά σνακ.
• Επιλέξτε άπαχα κρέατα ή κιμά και αφαιρέστε το ορατό λίπος. Αποφύγετε λιπαρά κρέατα και παράγωγα τους όπως λουκάνικα, πατέ, σαλάμια κρεατόπιτες.
• Αποφύγετε σάλτσες με βάση το τυρί ή την κρέμα γάλακτος και προτιμήστε σάλτσες με βάση την ντομάτα ή διάφορα λαχανικά.
• Προτιμήστε την κατανάλωση πουλερικών (κοτόπουλο ή γαλοπούλα χωρίς δέρμα), καθώς και την κατανάλωση λιπαρών ψαριών όπως ο σολομός, το σκουμπρί και οι σαρδέλες ή επιλέξτε όσπρια.
• Προτιμήστε γαλακτοκομικά χαμηλών λιπαρών


Συμπερασματικά η μείωση των επιπέδων της χοληστερόλης επιτυγχάνεται με την αποφυγή κατανάλωσης κορεσμένων λιπαρών και την ημερήσια πρόσληψη φρούτων και λαχανικών καθώς και τροφίμων που βοηθούν την μείωση της όπως τα όσπρια και η βρώμη. Επίσης η διατήρηση ενός υγιούς σωματικού βάρους και η ένταξη της φυσικής δραστηριότητας στην καθημερινότητα βοηθούν στην μείωση της χοληστερόλης.

Σάββατο, 16 Νοεμβρίου 2013

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΓΟΝΕΙΣ

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΓΟΝΕΙΣ

• Το πιο σημαντικό από όλα κάντε τα παιδί σας να νιώθει ασφάλεια, δείξτε του ότι το αγαπάτε ακόμα και αν είναι υπέρβαρο. Έχει ανάγκη να πιστέψει πώς σε κάθε στιγμή θα είστε δίπλα του. Τονώστε του την αυτοπεποίθεση και δώστε σημασία στην υγεία και όχι στην εμφάνιση.

• Σχεδιάστε μαζί με το παιδί ένα καθημερινό πρόγραμμα δραστηριοτήτων. Φροντίστε να υπάρχει ισορροπία μεταξύ υποχρεώσεων σχολείου, διασκέδασης και σωματικής δραστηριότητας. Ένας σωστός καταμερισμός χρόνου που κάνει το παιδί να νιώθει ασφάλεια και ΟΧΙ πίεση μπορεί να βοηθήσει το παιδί να ακολουθήσει ένα συγκεκριμένο πρότυπο διατροφής χωρίς ξεσπάσματα.

• Η στήριξη του περίγυρου είναι σημαντικό να υπάρχει, ένα περιβάλλον που ενθαρρύνει και υποστηρίζει το παιδί, το διευκολύνει να κάνει υγιεινές επιλογές και να μην πιέζεται. Ξεκινήστε όλη η οικογένεια ένα πρόγραμμα υγιεινής διατροφής και δραστηριότητας.

• Επιτρέψτε του περιστασιακά να τρώει κάποιες λιχουδιές, αφήστε να φάει τις λιχουδιές σε πάρτι ή σε μια έξοδο με φίλους, για να αποφύγουμε τα ξεσπάσματα.

• Καθοδηγήστε το στις υγιεινές επιλογές, δείξτε ενθουσιασμό για υγιεινά τρόφιμα- πιθανόν με αυτόν τον τρόπο να του κινητοποιήσετε την περιέργεια. Π.χ.<< Τρώω πολλά μήλα και πορτοκάλια για να κάνουν το δέρμα όμορφο>> ή << τρώω φακές ή σπανάκι για να γίνω δυνατός>>. Συνδυάστε το υγιεινό φαγητό με κάτι που ενδιαφέρει το παιδί όπως την επίδοση στο σχολείο ή την αύξηση της ικανότητας στην άσκηση.

• Δώστε του ποικιλία τροφίμων. Μην αποθαρρύνεστε αν δεν φάει τα καινούρια τρόφιμα από την αρχή. Μερικά παιδιά χρειάζονται μέχρι και 10 φορές να συνηθίσουν ένα νέο φαγητό.

• Μην επιβραβεύεται την επιλογή κάποιας υγιεινής διατροφής με κάποιο λιπαρό επιδόρπιο. Π.χ. μην επιβραβεύεται την κατανάλωση λαχανικών με σοκολάτα. Απλά εξηγήστε του γιατί πρέπει να τρώμε τρόφιμα από όλες τις ομάδες τροφίμων.

• Ένα σταθερό πρόγραμμα διατροφής ( όχι πάνω από 3 ώρες να απέχει το ένα γεύμα από το άλλο) ώστε να μην μένει το παιδί πολλές ώρες νηστικό.

• Πέρα από τις σωματικές δραστηριότητες να έχει και ενδιαφέροντα άλλα που αφορούν δραστηριότητες που τον χαλαρώνουν όπως χειροτεχνία, μουσική κτλ. Δραστηριότητες που θα του αποσπάσουν την σκέψη και την προσοχή από το φαγητό.

• Κρατήστε το παιδί μακριά από << επικίνδυνα>> τρόφιμα. Μην αγοράζετε σνακ υψηλά σε θερμίδες ή λιπαρά. Αν ωστόσο χρειαστεί να αγοράσετε κάποιο σνακ εμπορίου αγοράστε την μικρότερη συσκευασία.

• Μειώστε τις φορές που παραγγέλνετε φαγητό από έξω και δοκιμάστε να φτιάξετε σπιτική πίτσα ή σπιτικό hamburger.Θα τα λατρέψουν.

• Μαγειρέψτε με τρόφιμα χαμηλά σε λιπαρά. Μέσα σε ένα γεύμα δεν γίνεται αισθητή η διαφορά στην γεύση όπως άπαχα ή ημίπαχα γαλακτοκομικά (γάλα 1,5 % λιπαρά), γιαούρτια με χαμηλά λιπαρά, κρέμες γάλακτος με χαμηλά λιπαρά, άπαχα τυριά και αλλαντικά (γαλοπούλα)

• Αγοράζετε φρέσκα τρόφιμα και αποφύγετε κάθε τι επεξεργασμένο. Προτιμάμε φρούτα και λαχανικά εποχής, άγλυκα δημητριακά, αποξηραμένα φρούτα, κέικ από ρυζάλευρο, κ μικρά πακέτα μπισκότα ολικής άλεσης. Αποφεύγουμε προμαγειρεμένα φαγητά, τσιπς, ανθρακούχα αναψυκτικά, χυμούς συμπυκνωμένους εμπορίου, σοκολάτες, κρουασάν, μπισκότα, γκοφρέτες, έτοιμες σάλτσες, ντρεσινγκ και μαγιονέζες full fat.

• Σε κάθε γεύμα προσπαθήστε να ενσωματώνετε φρούτα και λαχανικά

• Τα γεύματα να τα συνοδεύετε με νερό. Αν δεν θέλει τότε προσθέστε στο νερό του λίγες σταγόνες από τον συμπυκνωμένο χυμό του εμπορίου για άρωμα ή στύψτε ένα φρέσκο χυμό.

• Ποτέ μην γκρινιάζετε για το βάρος του. Μην κατηγορείτε το παιδί ότι είναι χοντρό ή ότι τρώει πολύ, το στρες φέρνει τα αντίθετα αποτελέσματα.



Παρασκευή, 13 Σεπτεμβρίου 2013

για τις μελλουσες μαμάδες!!!! ΜΥΘΟΙ ΚΑΙ ΑΛΗΘΕΙΕΣ ΓΙΑ ΤΟΝ ΘΗΛΑΣΜΟ

the secret of women: ΠΡΟΣΕΞΕ ΤΟ ΣΩΜΑ ΣΟΥ...: ΠΡΟΣΕΞΕ ΤΟ ΣΩΜΑ ΣΟΥ.....                                               ΠΡΟΣΕΞΕ ΤΗΝ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΣΟΥ........


για τις μελλουσες μαμάδες!!!!
ΜΥΘΟΙ ΚΑΙ ΑΛΗΘΕΙΕΣ ΓΙΑ ΤΟΝ ΘΗΛΑΣΜΟ

Τρίτη, 10 Σεπτεμβρίου 2013

Μόδα Φθινόπωρο Χειμώνας 2013 2014: Τα κοσμήματα που ξεχώρισαν

Μόδα Φθινόπωρο Χειμώνας 2013 2014:

 Τα κοσμήματα που ξεχώρισαν

Αυτός ο χειμώνας τελικά μας θέλει glamorous,
 σικ ή με grunge και punk διάθεση;
 Λίγο από όλα!
 Υιοθέτησε το στυλ που σου ταιριάζει πιο πολύ!
 Αλλά όποιο κι απ΄τα δύο στυλ κι αν επιλέξεις
 θυμήσου ότι θα πρέπει να το υποστηρίξεις 
με τα αντίστοιχα κοσμήματα.
 Μεγάλα σκουλαρίκια με βυζαντινούς σταυρούς,
 κολιέ ντυμένα με πέτρες, κρεμαστά σκουλαρίκια που θυμίζουν πολυελαίους,
 χλιδάτες καρφίτσες και τιάρες στα μαλλιά
 έρχονται σε πλήρη αντίθεση με τις πιο ροκ αλυσίδες ), 
τα εκκεντρικά σκουλαρίκια που μοιάζουν με καρφιά,
 τα γεωμετρικά λιτά κολιέ 
και τα κολιέ με λέξεις από μεγάλα γράμματα 
(όπως Love, Cool, Happy, Help του Lanvin).










tn balmain

tn_bottega_veneta

tn_celine

Κυριακή, 8 Σεπτεμβρίου 2013

Οι τάσεις της μόδας για τη σεζόν Φθινόπωρο/ Χειμώνας 2013-'14.

Οι τάσεις της μόδας για τη σεζόν Φθινόπωρο/ Χειμώνας 2013-'14.

Η επιστροφή της πανκ και του grunge, οι εξωτικές γούνες και
 τα φλοράλ του χειμώνα για να ξέρεις πως θα ντυθείς το Φθινόπωρο 2013!

Από το Παρίσι μέχρι τη Νέα Υόρκη και το Λονδίνο μέχρι το Μιλάνο, είναι σαφές ότι φέτος στη μόδα

 κυριαρχεί η αντίθεση. Ρετρό θηλυκές σιλουέτες συνυπάρχουν με ανατρεπτικές grunge φιγούρες, 
τονίζοντας ότι η μόδα για το φθινόπωρο 2013 αντανακλά τη γυναίκα του
 21ου αιώνα και αποθεώνει τη διαφορετικότητα και το προσωπικό στυλ.


50 shades of blue. Κλασσικό, έντονο, σκοτεινό το μπλε χρώμα είναι φέτος το νέο μαύρο. Επίλεξε από τις navy blue έως τις ηλεκτρίκ αποχρώσεις και τόλμησε να το φορέσεις από πάνω έως κάτω.

Δευτέρα, 2 Σεπτεμβρίου 2013

ΟΙ ΝΙΚΗΤΕΣ........

 ΟΙ  ΝΙΚΗΤΕΣ ΑΠΟ ΤΟ  GIVEAWAY!!!!! 

Mε μεγάλη μου χαρά σας παρουσιάζω τους νικητές από το 1o giveaway!!!! Θα ακολουθήσουν και άλλα πολλά με ακόμα περισσότερα δώρα....


Οι νικητες: 
Alexandra M -> ΤΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ

Τέλεια τα δωράκια.!GFC: Alexandra M.
Δωράκι¨Πειράζει που είμαι αναποφάσιστη και δεν μπορώ να διαλέξω μόνο ένα..θέλω το νεσεσερ LANCOME ή το πρόγραμμα διατροφής..
Ας κερδίσω..και θα είμαι ευτυχισμένη όπως και να έχει :D

Alexandra by beautydiarybyalexandra.blogspot.gr


Its Antonia-> TO NESESER ME TA ΔΕΙΓΜΑΤΑ
Τsalkitzi Antonia24 Αυγούστου 2013 - 4:26 π.μ.Τελικά αποφάσισα μετά από πολλή σκέψη.. Το νεσεσέρ με τα δείγματα θα ήθελα περισσότερο παρακαλώ σε περίπτωση που κερδίσω !!! :) 
Αχ, μακάρι να είμαι από τις τυχερές..Τσαλκιτζή Αντωνία


Μάθε->  ΑΡΩΜΑ ΤΗΣ AVON
καταπληκτικο δωρακι!!!Εγω θα ηθελα να κερδισω ένα αυθεντικό νεσεσέρ LANCOME με 20 δείγματα καλλυντικών από αγαπημένες σας φίρμες!!

σας ευχαριστώ πολύ όλους για την συμμετοχή σας!!!!! και να ευχηθώ θερμά συγχαρητήρια στις νικήτριες!!!!

Θα επικοινωνήσω μεσω mail με τις νικήτριες!!!!!

Σάββατο, 24 Αυγούστου 2013

Η Lady Gaga φωτογραφίζεται για το V Magazine

http://www.missbloom.gr/fashion-/fashion-news/14148/articles/i-lady-gaga-fotografizetai-gia-to-v-maga/article.aspx

































Η Lady Gaga φωτογραφίζεται για το V Magazine


tα 4 διαφορετικά εξώφυλλα και η ανατρεπτική φωτογράφηση της Mother Monster

Η Lady Gaga είναι το πρόσωπο που κοσμεί το εξώφυλλο -ή καλύτερα, τα τέσσερα διαφορετικά 


εξώφυλλα- του V Magazine για το τεύχος Σεπτεμβρίου.

 Η διάσημη σταρ πόζαρε μπροστά στον φωτογραφικό φακό των Inez van Lamsweerde και Vinoodh Matadin

 υποδυόμενη τέσσερις διαφορετικές προσωπικότητες που έχει ήδη υποδυθεί στη μέχρι τώρα καριέρα της.

Στο περιοδικό, η Mother Monster μίλησε στην καλλιτέχνη Marina Abramovic για τη συνεργασία της με το 


διάσημο φωτογραφικό δίδυμο και δήλωσε: "Με κάποιο τρόπο, η αισθησιακή φωτογραφική ματιά του Inez σε 

συνδυασμό με την ηρεμία και την αυτοπεποίθηση του Vinoodh μου επιτρέπουν να αφήσω ελεύθερα τα συναισθήματα μου κατά τη διάρκεια της φωτογράφησης.".

Το νέο τεύχος του V Magazine πρόκειται να κυκλοφορήσει στις 29 Αυγούστου στις Ηνωμένες Πολιτείες.


Δες στο παρακάτω gallery τη φωτογράφηση της Lady Gaga για το V Magazine: